Venez découvrir notre restaurant, nos spécialités ainsi que nos menus et cartes.

Notre restaurant vous propose dans le respect d’une cuisine de marché, des menus élaborés avec des produits frais directement sélectionnés par le chef au fil des saisons.
Une démarche qui garantit la diversité des saveurs, l’inventivité et le renouvellement régulier de nos formules.

Notre chef, issu de l’Institut Paul Bocuse, concocte chaque jour des plats qui raviront vos papilles.

Il y a plusieurs chemins pour arriver à un but.
La voie que Guillaume Labitté a suivie est directe, sans détour. Passionné depuis son plus jeune âge par ce qui se passe dans une cuisine, il est devant un fourneau depuis l’âge de 15 ans.
Cet enfant du pays, né à Pithiviers, préfère jouer dans la cuisine de sa mère.
Très tôt déjà il sait qu’il veut être cuisinier et « faire » de ses mains.

Il part en école hôtelière durant 4 années où il acquiert les bases de son savoir-faire. Les deux ans qui suivent lui apprennent à les affiner au contact des plus grands chefs de l’Institut Paul Bocuse.

Une fois entré dans le monde du travail, il met en pratique ses connaissances, durant 2 ans en tant que chef de cuisine sous la conduite d’un meilleur ouvrier de France.

C’est en 2007 qu’Anaïs le rejoint pour ouvrir leur restaurant Le Petit Gone, à Orléans.

2009 : un nouvel évènement est à inscrire à l’histoire du Petit Gone, devenu membre
des Toques du Loiret au début de l’année.